Üniversite Üretimi Kudret Narı
Zeytinyağlı Kudret Narını Türkiye’de ilk kez, dünya standartlarında laboratuvar altyapısına sahip olan Düzce Üniversitesi içerisindeki üretim tesislerimizde üretiyoruz. Hammadde temini, Ar-Ge ve üretim süreçlerimizin tamamı uzman akademisyenler tarafından yürütülmektedir.
Tadı ve Kokusu Hafif
Kudret Narı, yüzlerce yıldır zeytinyağı içerisinde bekletilerek tüketilmektedir ve halk arasında “Zeytinyağlı Kudret Narı” bitkisel karışımı olarak bilinmektedir. Mineral, protein ve vitamin açısından zengin bir içeriğe sahip olmasına rağmen keskin tadı sebebiyle tüketilmesi zor bir üründür.
Geliştirdiğimiz Mikro Enkapsülasyon teknolojisi sayesinde, Zeytinyağlı Kudret Narının keskin tadını ve ağır kokusunu hafiflettik.
Yüksek Biyoyararlanım
Yüksek polifenollü soğuk sıkım saf zeytinyağında 9 ay fermente ettiğimiz kudret narını, propolis ve ham bal ile birleştirerek biyoyararlanımı arttırdık. Kolay tüketilmesi için marmelat kıvamına getirerek, sağlıklı cam ambalajında muhafaza ettik.
